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学术报告|预告:我国樱桃采后产业现状及发展动向
发布:    来源:生物工程与技术学院    发布时间:2024-06-17

题目:我国樱桃采后产业现状及发展动向

主讲人:王宝刚

时间:2024年6月18日 下午15:00

地点:天水华辰大酒店

报告人简介

王宝刚,博士,研究员,北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所副所长,国家桃产业技术体系樱桃质量安全与加工保鲜岗位科学家,澳大利亚新南威尔士州第一产业部访问学者,主要从事果品物流保鲜和加工关键技术及标准化研究工作。现为国际园艺学会会员、中国园艺学会樱桃分会常务理事、中国园艺学会采后技术分会理事、北京制冷学会理事。曾主持或参加科技部重点研发计划、国家自然科学基金、国家863科技计划、公益性行业(农业)专项、北京市科委/农委重点计划等项目。发表论文100余篇,授权专利17项,制定国家标准2项、行业标准8项、地方标准8项、团体标准2项,主编著作2部,获省部级奖励3项。

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